Dödarbacken och fakirmåltid

Japp, vid mitt fina elljusspår så finns denna backe, dödarbacken! För en vecka sedan så vågade jag mig på några svängar i den, efter 6st så dog mina lår.. jag fick liksom gå och plocka upp dom, skaka liv i dom och hålla tummarna att dom skulle orka bära mig hem! SÅ vad vore inte bättre som mål än att orka kötta ihjäl mina ben 15 gånger? I will beat you some day!!

Då lämnar vi backen. Idag var en märklig dag. Jag vaknade sjukt ohungrig, tränade på lunchen och fortsatte vara ohungrig... vid sex slank mitt första mål ned, allt för oläckert, kyckling med rosépepparsmör och en liten bit lök. Fakirmåltid de lux kanske? ;-) Apropå det... jag kastar ju om i min kost titt som tätt (alltid lchf) men olika riktningar... kan fakir vara något ett tag? Måste fundera på det och planera... jag älskar planering!

Det var allt, jag jobbar fortfarande på min träningsplanering... så ni vet;-)

Kyckling och träningsplanering

Igår gjorde jag kycklinglår i ugn med citron och rödlök. Verkligen ingen smaksensation med god i matlådan med en massa sallad och lite smör;-)

Idag hade jag tänkt att träna efter jobbet. Ben och nog en massa promenad. Vi har stegtävling på jobbet just så mitt liv kretsar kring stegräkning!
Jag har äveb tänkt att planera lite i min träning... april närmar sig sitt slut och det är dags att steppa upp lite i träningsfokus. Då menar jag inte mer träning, eller mer hets kring det. Nej nej, mitt fokus är ju att må bra!
Jag tänkte planera mina pass lite bättre. Effektivisera min träning. Hur tränar jag? När tränar jag? Jag bill jag uppnå under passet osv.. tror det är väldigt viktigt om man vill komma framåt i sin träning, och om man har mål. Det är superhärligt att 'bara' dra iväg på ett pass eller att 'bara' svettas och flåsas lite... men I want more!:-) All heder till alla som rör på sig och mår bra, det är verkligen en förutsättning för att verkligen må bra. Det och bra kost givetvis!

Har ni några planer på förändring eller bara fokus på något?

And it goes round and round

Och det leder ju till en ny vecka!
Lön, påskledighet och nya möjligheter:-)

Jag hat kommit in i en ond cirkel lite; helg = gott. Ja vad menas med det? Joo veckorna går så bra och jag är pigg och har kontroll över mat, träning och sug. SEN blir det fredag, lördag och söndag. Underbaaara dagar och man ska såklart unna sig. MEN jag måste backa lite, jag 'fuskar' inte... men jag skapar mig själv sug och en jobbig kommande vecka. Så, promise to myself; ät gott fast med måtta och endast EN dag!

Phew med det ur världen... (gjorde lite gotta i helgen som jag tänkte dela på senare inlägg)
Dagens mat;

Grillad kyckling i bitar
1 gul lök
1 vitlök solo
Broccoli
Cashewnötter
Curry
Salt peppat
Chilikrydda
Kokosmjölk

Stek kyckling i smör, på med alla kryddor (ska bli rätt starkt) i med lök och broccoli. Stek nån minut, häll över kokosmjölken och i med nötter. Låt puttra lite. Enkelt snabnt och gott!! Lite lime till om man vill också:-)

Slängde sedan ihop egen majonnäs,  också enkelt och mycket bättre än köpt!
3 äggulor
Nästan 1 msk vitvinsvinäger
1, 5 msk dijonsenap
Salt och vitpeppar
Ca 4 dl rapsolja

Vispa ihop allt utom oljan. Tillsätt sedan oljan rinnande medan vispen går. Häll till önskad konstistens uppstår, smaka och tillsätt ev salt och peppar. Mmmm!;-)

Dagens träning;
BEN och mycket baksida lår. Hoppas på en redig värk imorgon, gud jag måste verkligen träna mer ben!

Nu äre kvällsmys ♡
Jenny